Pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat perkedel daging, jika biasanya kita membuat perkedel kentang sama telur, nah gak ada salahnya kan kita coba berkreasi dalam hal membuat perkedel daging, bahan-bahan yang akan kita gunakan cukup mudah didapat, hmm... kayaknya enak ya, oke kita lansung aja yuk !
Bahan:
200 g daging sapi cincang
25 g bawang Bombay, cincang, tumis
2 sdm biji jagung manis, rebus
1 sdm daun bawang iris
1 kuning telur ayam
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat:
Aduk daging dengan semua bahan hingga rata.
Bentuk adonan daging menjadi bulat panjang.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar.
Goreng bulatan daging hingga kuning kecoklatan dan matang.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.
Porsi ini cukup untuk membuat 8 buah perkedel daging, nah selamat mencoba ya.
sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/184-perkedel-daging.html